【徹底解説】ニトリの蒸し器の使い方！初心者こそチャレンジを！

ニトリの蒸し器を購入したけれど、効果的な使い方がわからないという方も多いでしょう。

この記事では、初心者でも簡単に使えるニトリの蒸し器の使い方を解説します。

基本的な使い方から、おすすめの蒸し料理まで、幅広く紹介しますので参考にしてください。

毎日の食卓に、蒸し料理を取り入れてくださいね！

ニトリの蒸し器の基本的な使い方

ニトリの蒸し器の使い方は簡単です。

準備するものと設置方法

ニトリの蒸し器を使うために、まずは必要なものを揃えましょう。

蒸し器本体、鍋、水、布巾、そして蒸し料理に使う食材が基本的な準備物です。

（できれば、鍋のフタを包み込めるくらいの大きさの布巾がいいですね）

フタを包むように布巾（手ぬぐい）を巻き付け、水滴が落ちてこないようにします。

蒸し器を鍋の上に設置し、鍋に適量の水を入れます。

水を入れる量は、鍋の底が隠れる程度が目安です。

水が多すぎると食材に直接お湯が掛かって、味や栄養的に影響が出ます。

また、少なすぎると焦げ付きの原因になります。

（空炊きには、注意しましょう！）

設置が完了したら、蒸し器に食材を並べます。

水の量と加熱のポイント

適切な水の量と加熱方法は、蒸し器を上手に使うための重要なポイントです。

水の量は、蒸し時間が長くなるほど多めに設定しましょう。

一般的には、30分の蒸し時間に対して約500mlの水が必要です。

加熱は中火から強火に設定し、蒸気がしっかりと立ち上がるまで加熱します。

（お湯の音が、ボコボコ聞こえるくらいがベストです）

その後、適切な蒸し時間を守ることが美味しく仕上げるコツです。

時々覗いてお湯の量を確認し、足りないようなら水を足してくださいね。

蒸し料理は、蒸気が食材に均等に行き渡るように注意しましょう。

ニトリの蒸し器は鍋を選ばず

ニトリの蒸し器は、その汎用性の高さが特徴です。

多くの家庭用鍋に対応しており、特別な鍋を用意する必要がありません。

例えば、フライパンや普通の鍋に簡単に設置できます。

また、鍋のサイズに合わせて蛇腹を開き、蒸し器のサイズを調整できる点も便利です。

（鍋の口径だけでなく、深さにも注意してくださいね！）

これにより、家庭にある鍋を活用して、手軽に蒸し料理を楽しむことができます。

多用途に使えるため、キッチンのスペースも有効に使えるのがうれしいですね！

初心者向け！ニトリの蒸し器で作る簡単レシピ

今日から、蒸し料理に挑戦してみましょう。

野菜の蒸し方とおすすめレシピ

野菜を蒸すことで、栄養を逃さず美味しく食べることができます。

キャベツやブロッコリー、にんじんなどがおすすめです。

野菜を均等にカットし、蒸し器に並べます。

私は、くっつきやすい食材の時には、クッキングシートを敷いています。

蒸し時間は野菜の種類や大きさによりますが、一般的には10～15分です。

蒸し上がった野菜に、オリーブオイルや塩を少々振りかけると一層美味しくなります。

シンプルな味付けで、野菜本来の甘みを楽しめます。

肉や魚の蒸し方とおすすめレシピ

肉や魚を蒸すことで、ジューシーで柔らかい仕上がりになります。

鶏肉や白身魚が蒸し料理に適しています。

肉や魚に軽く塩を振り、蒸し器に並べます。

ハーブを刷り込むと、香りもグレードアップし、もっと美味しくなります！

蒸し時間は15～20分が目安です。

蒸し上がった肉や魚には、ポン酢やレモン汁をかけるとさっぱりとした味わいに。

蒸し料理は脂肪分が少なく、ヘルシーに仕上がります。

体にうれしい蒸し料理

蒸し料理は、油を使わずに調理できるため、カロリーを抑えられます。

また、食材の栄養素を逃さずに摂取できる点も魅力です。

特にビタミンやミネラルが多く含まれる野菜や魚を蒸すことで、健康的な食事が楽しめます。

さらに、蒸し料理は消化が良く、胃にやさしいため、食欲がなく体調が優れない時にもおすすめです。

体にうれしい蒸し料理を、ぜひ日常の食事に取り入れてみてください。

美味しくてヘルシーな食事が簡単に作れます。

蒸し器のお手入れ方法と長持ちさせるコツ

使ったら、やさしくお手入れをしましょう。

使った後の洗浄方法

蒸し器を使った後は、しっかりと洗浄することが大切です。

蒸し器本体は、食器用洗剤を使ってやさしく洗います。

特に、食材のカスや油汚れが残らないように注意しましょう。

また、蒸し器の隙間や角にも汚れが溜まりやすいので、ブラシを使って丁寧に洗浄します。

洗浄後は、しっかりと水気を拭き取り、乾燥させることがポイントです。

これにより、錆びやカビの発生を防ぐことができます。

保管時の注意点

蒸し器を長持ちさせるためには、保管時にも注意が必要です。

まず、完全に乾燥させてから収納することが重要です。

湿気が残っていると、錆びの原因になります。

また、蒸し器を重ねて収納する場合は、間に柔らかい布を挟むと傷が付きにくくなります。

さらに、直射日光を避け、風通しの良い場所で保管すると良いでしょう。

これらのコツを守ることで、蒸し器を長く愛用することができます。

【豆知識】蒸し器の歴史

日本人は縄文時代から、「蒸し焼き」という手法で蒸し料理を楽しんでいたようです。

では、蒸し器を使った蒸し料理は、いつから始まったのでしょうか？

せいろ型蒸し器の起源と発展

蒸し器の歴史は非常に古く、中国や日本などアジア諸国で広く利用されてきました。

特に、中国では紀元前から竹製の「せいろ」が使われていたとされています。

せいろは、食材を蒸すための籠（カゴ）状の器具で、鍋の上に重ねて使用します。

せいろの最大の特徴は、その通気性と保湿性です。

竹製のため、蒸気が均一に行き渡り、食材を美味しく蒸し上げることができます。

また、竹の香りが食材に移り、独特の風味が楽しめます。

現代の蒸し器への進化

せいろから始まった蒸し器の歴史は、現代に至るまでに様々な進化を遂げてきました。

金属製やガラス製の蒸し器が登場し、耐久性や使い勝手が向上しました。

また、電子レンジで使える蒸し器など、現代の生活に合わせた便利な製品も多数開発されています。

現代の蒸し器は、素材やデザインに工夫が凝らされており、初心者でも簡単に使えるようになっています。

さらに、家庭用だけでなく業務用の大型蒸し器もあり、多様なニーズに対応しています。

これにより、蒸し料理はますます身近なものとなり、多くの人々に愛されています。

【徹底解説】ニトリの蒸し器の使い方！初心者こそチャレンジを！のまとめ

ニトリの蒸し器は、初心者でも簡単に使える便利な調理器具です。

基本的な使い方やレシピをマスターすれば、様々な蒸し料理を楽しむことができます。

また、正しいお手入れと保管方法を守ることで、長く愛用することができます。

さらに、蒸し器の歴史を知ることで、料理への理解が深まり、より一層楽しめることでしょう。

ぜひニトリの蒸し器を使いこなして、美味しくてヘルシーな蒸し料理を楽しんでください。

皆さんの食卓が、一層充実することを願っています！